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Il 19 ottobre saremmo presenti alla tradizionale fiera di Doccio (Varallo Sesia, VC) con il nostro banchetto di formaggi di alpeggio e…. alcune dolci novità fresche! Per gli amanti del formaggio di capra vi informiamo che la produzione segue il ciclo naturale delle stagioni e sta per tanto giungendo al termine.. Potrebbe essere l’ultima…